2025广东省KOM爬坡王挑战赛
将于6月1日激情开“骑”☄️
各位银妃“骑士们”准备好了吗🤩
无论你是想逃离喧嚣的“卑微打工人”
还是想勇攀高峰的“爬坡王”
亦或者是想体验信宜特色的旅行达人
这里统统都能满足你💕
先让我们一览“骑士们”
赛事精彩预告吧
"骑"遇岭南之巅，打卡“爬坡王”赛道沿途风景信宜怀乡鸡是广东“四大名鸡”之一，有1000多年的养殖历史，其毛、皮、脚（啄）皆黄，所以又称“三黄鸡”。
怀乡鸡肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，为筵席之上乘佳肴，受到省内外食家的赞赏。
李子宴、全竹宴、苦瓜宴作为信宜三大特色宴席，用本地食材演绎了舌尖上的风土人情，让无论是家庭聚餐，朋友聚会还是打卡尝鲜的你，都能品尝信宜独一份的美食特色和饮食智慧。
李子宴：解锁李子能有多少种吃法？在信宜用有“岭南夏令果王”之称的三华李，解锁多种美味菜肴。例如腌制三华李、信宜李果酱山药等，这些菜品酸甜鲜美，极具地方特色。
全竹宴：作为信宜的特色宴席，用竹子制作而成的美味菜肴多样，口感独特，深受当地人喜爱。例如有腊味竹筒饭，竹筒：芋头蒸排骨、杂菌蒸怀乡鸡、肉沫蒸山水豆腐等，将竹子的清香与山野的鲜味发挥到了极致。
苦瓜宴：目前当地推出的苦瓜宴已开发出三十余道特色菜品。该宴席采用煎、炒、焖焗、煮等多种烹饪技法，注重荤素搭配，包含肉菜、素菜、饮品、甜品及主食等丰富品类。在当地的特色苦瓜宴中，冰镇苦瓜是备受欢迎的菜品之一。
杨桃鸭也称“五敛子鸭”，起源于广东信宜镇隆，至今已有六百多年历史，2022年列入茂名市县级非物质文化遗产代表性项目名录。
口味特点:又酸又甜，又辣又香，味道鲜香嫩滑、果香浓郁，鸭肉软滑脱骨，酸甜入味，连骨头都入味，令人回味无穷。
平塘茶香肉是广东信宜平塘镇结合“粤菜师傅"工程推出的"一镇一特色菜”，也是当地田园酒店"的招牌菜。食材选用铁观音新茶，以保证烹饪后茶叶翠绿;猪肉则选用本地土猪排骨处的五花肉，肥瘦相间。
口味特点:端上餐桌时，浓郁的茶香及肉香扑鼻而来，肉里留有茶叶的清香，吃起来外酥里嫩，肥而不腻，余味绵长。
信宜氹仔鱼，广东省信宜市特产，全国农产品地理标志，属鲤科草鱼属，也称鲩鱼。养殖历史可追溯到唐朝，《信宜县志》也有清朝年间开始养殖的记载。
口味特点:肉质鲜嫩、坚韧嫩滑，刺大易剔，久煮不烂，无腥味、泥味，有嫩、滑、香、甜的口感。
茶籽壳灰水粽用的是农家新圆香糯米，搭配赤小豆、黑芝麻、新鲜土猪肉、腊肠等食材，只添加适量生抽和食盐，口感独特，味道鲜美。
口味特点：口感糯滑，柔而不烂，韧而耐嚼。糯米的馨香、粽叶的清香、茶籽壳灰水的独特香味和土猪肉肥而不腻的口感不断交织冲击味蕾，让人回味无穷。
信宜竹编材料主要选用单竹、毛竹为主。因单竹纤维细，柔软且结实，纹路紧密，竹节较平，可劈为较细的篾丝，且篾色纯正，是做竹篾的天然好材料。
经过多年，信宜竹编发展到如今的日常用品、玩具、艺术观赏品等1万多个品种，大部分编织品成为巧夺天工的精美工艺品，做到实用与鉴赏并重，集艺术价值、科学价值、经济价值和社会价值于一体。2013年被列入第五批省级非物质文化遗产名录。
镇隆飘色艺术至今已有三百多年历史。它以“板”为单位，结构上由色柜、色梗和色芯三个部分组成。
自上世纪80年代以来，由省级代表性传承人刘成球(刘天一)参与的飘色团队，在对飘色艺术调查、发掘整理的基础上大胆创新，创造了精益求精的艺术造型效果。时至今日，镇隆飘色已发展成为集戏剧、音乐、光电、美术、魔术、杂技、力学于一体的综合造型艺术，更创造出可以360度旋转的板色，塑造的人物飘然欲飞、惊险神奇，以其高、精、险、奇、巧而被国外誉为“东方的隐蔽艺术”。
2005年12月，镇隆明珠飘色团在“广东省首届民间飘色艺术表演大赛”中，以“普天同庆”、“蟠桃仙境”、“凤凰展翅”三个板色获得金奖;2007年、2008年分别以《欢乐神州》、《龙马精神》和《大展宏图》连续两年获得中国民间文艺山花奖金奖。
2009年，飘色(信宜镇隆飘色)被列入广东省第三批非物质文化遗产名录。
在信宜镇隆镇六双村，青石板路上的灯影自明朝万历年间摇曳至今。作为广东省级非遗项目，六双花灯起源于传统农耕时代的“敬神祈福”民俗，历经岁月淬炼，从单一的祭祀用品演变为承载民情民意的文化载体。
这个夏天，跟着赛事来信宜旅游
不仅能享受超值优惠
还能深度体验信宜的独特魅力
从山水美景到惬意住宿
从特色美食到非遗文化
我们将给“李”一站式完美假期
最后，让我们相约于6月1日
在“中国李乡”信宜不见不散吧
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